Etiket: ilk peynir mayası

Dünyadaki İlk Peynir Dünyadaki ilk peynir 9500 yıl önce Türkiye’de yapıldığı yönünde görüşler vardır ancak bu görüşler somut bir kanıta sahip değildir. Dünyada peynirin ilk kez 7500 yıl kadar önce yapıldığı belirlendi. Söz konusu keşif, bilim adamlarının Polonya’da bulunan en az 7500 yıllık 34 kilden yapılma eleğin ne için kullanıldığını belirlemek amacıyla elek parçaları üzerinde yaptığı kimyasal analiz sonucu ortaya çıktı. İngiltere’deki Bristol Üniversitesi’nden Richard Evershed başkanlığındaki ekibin yaptığı kimyasal analizler, kilden elek parçalarının…

DEVAMINI OKU